Xem phim Menus-Plaisirs, les Troisgros (2023)

Đạo diễn Frederick Wiseman đưa người xem bước vào không gian ẩm thực đỉnh cao của nhà hàng Troisgros, nơi lưu giữ ba ngôi sao Michelin danh giá qua nhiều thập kỷ kể từ năm 1930. Tác phẩm quan sát tỉ mỉ quá trình chuyển giao nghệ thuật nấu nướng cho thế hệ thứ tư, khi đầu bếp César Troisgros sáng tạo món ăn mới bên cạnh sự dày dạn của người cha Michel. Bộ phim tài liệu khắc họa trọn vẹn sự tinh tế từ khâu làm vườn, chọn lọc nguyên liệu bền vững cho đến nghệ thuật bài trí hoàn mỹ trên từng đĩa ăn.